با تشکر از سرکار خانم قانع دستجردی

از خواص سرکه هر چه بگوییم باز هم کم گفته ایم. این فرآورده عجیب به همان اندازه که در آشپزی مورد مصرف دارد در خانه داری نیز کارآمد است اگر موارد درمانی را هم به آن بیفزاییم بی تردید فهرست در پی آمده، خیلی بیش از این می شد.

? برای نگهداری پنیر، آن را میان دستمالی تمیز و آغشته به سرکه بپیچید و در یخچال نگهدارید.
? لکه های ظروف استیل ضدرنگ و کروم را با دستمال آغشته به سرکه تمیز و صیقلی کنید.
? برای براق کردن و زدودن بو و جرم از ظروف آشپزخانه، آن ها را با سرکه و آب بشویید.
? برای پاک کردن روغن های جمع شده روی اجاق گاز، از سرکه کمک بگیرید.
? بوی بد و زنگ و کپک دیوارها را با دستمال آغشته به سرکه تمیز کنید.
? پنجره ها و شیشه ها را با آب و سرکه تمیز کنید تا برق بیفتد.
? برای تمیز کردن چاه ها و باز کردن گرفتگی آن ها، درونشان سرکه در حال جوش بریزید.
? مخلوط نمک و سرکه، پاک کننده ای همه کاره است.
? پیش از پختن ماهی، آن را درون مخلوط آب و سرکه بخیسانید تا ترد و خوشمزه تر شود.