پزشکان از حساسیت کودکان به شیر گاو غفلت می کنند. متخصصان می گویند این آلرژی در بروز علایمی مانند بثورات جلدی و اسهال مشخص می شود. 
 

   بسیاری از پزشکان از بهترین درمان این مشکل آگاه نیستند. حساسیت های غذایی بدون درمان ناراحت کننده و حتی کشنده اند. متخصصان توصیه می کنند کودکانی که دچار آلرژی به شیر گاو هستند با شیر غیرحساسیت زا مانند شیرخشک با فرمول اسید آمینه ای تغذیه شوند اما شیر خشک با فرمول سویا مناسب نیست. این خطر هم وجود دارد که کودکان آلرژیک به شیر گاو به سوی میلک یا سویا شیر و شیر گوسفند و بز نیز حساس باشند.به گفته محققان اگر والدین مشکوک به وجود این آلرژی در کودکشان باشند باید حتما به پزشک و ترجیحا متخصص اطفال مراجعه کنند. عدم درمان حساسیت های غذایی در نوزادان مشکلات تکاملی را در پی دارد و باعث شوک شدید و حتی مرگ می شود.توصیه سازمان بهداشت جهانی این است که کودکان تا دو سال با شیر مادر تغذیه شوند.